Kategori - Kulinarisk

Seks ud af ti verdens bedste byer at flytte til er i USA

Undersøgelsen analyserede faktorer, der ofte tages i betragtning, når man beslutter, hvor man skal flytte til, herunder huspriser, leveomkostninger, gennemsnitsløn, vejrforhold, antal restauranter og grønne områder, internethastighed og forventet levetid. - eTurboNews | Trends | Rejsenyheder

Østrig: Ingen afghanske flygtninge efterlyses!

Problemet er, at "integration af afghanere er meget vanskelig" og kræver omfattende indsats, som Østrig simpelthen ikke har råd til i øjeblikket, sagde Kurz. De har for det meste et lavt uddannelsesniveau og helt andre værdier sammenlignet med resten af ​​landets befolkning, påpegede han og tilføjede, at mere end halvdelen af ​​de unge afghanere, der bor i Østrig, støttede religiøs vold. - eTurboNews | Trends | Rejsenyheder

Sorrento -kystturisme stiger op efter en ensom pandemisk pause

Sorrentokysten, en af ​​de få italienske turistdestinationer, udover Amalfikysten, som fascinerede forfattere og digtere fra Grand Tour mellem det 18. og 19. århundrede, og genererede strømme af internationale besøgende op til den katastrofale pandemiperiode, registrerede en langsom bedring denne sommer 2021. - eTurboNews | Trends | Rejsenyheder

Mad på farten: De bedste hemmelige menuvalg

Vidste du, at de fleste af dine yndlingsfastfood-restauranter har virkelig omfattende hemmelige menuer? Nå, ikke kun vil vi oplyse med nogle af disse fastfood-kæder, men vi vil også introducere dig til, hvad du helt sikkert bør prøve. Før vi virkelig dykker ned i det, skal du vide, at disse punkter uden for menuen muligvis ikke er tilgængelige alle steder. Disse varer kan endda skabe et hold op i køen, fordi de regelmæssigt forberedes. Når det er sagt, så aner du ikke, hvad du er...

Oplev Australien i luksuriøs stil

At gå "down under" er en vidunderlig enestående oplevelse, hvad med de farverige karakterer, enestående unikke gulv og fauna og excentriske byer, der udgør dets attraktioner. Uanset om du tager familien med eller tager ud på en solorejse for at opleve Australiens brede vifte af seværdigheder, er der bemærkelsesværdigt overkommelige muligheder at vælge for at gøre din tid brugt på denne enorme og varierede ø både gribende spændende og overdådigt luksuriøs. Her er blot nogle af...

Verdens 50 bedste restauranter annonceret i Melbourne

Eleven Madison Park i New York har sikret sig nr.1 på 2017-listen over verdens 50 bedste restauranter. Ved at indtage nr. 1-positionen opnår Eleven Madison Park de dobbelte titler som Verdens bedste restaurant og den bedste restaurant i Nordamerika. Dette års vindere blev afsløret ved en prisuddeling i Melbourne. 2017-listen byder velkommen til seks helt nye poster. Frankrig, Spanien og USA tæller hver seks restauranter på listen. Blandt de syv restauranter i Asien på...

TAP Portugal har nu Michelin-stjerner ombord

TAP Portugal samarbejder med fem kokke med Michelin-stjerner, som sammen med TAPs køkkenkonsulent Chef Vítor Sobral vil introducere programmet "Taste the Stars" for yderligere at forbedre sine kunders rejseoplevelse. Tilføjelsen af ​​landets mest berømte kokke tager TAP's mission om at dele portugisiske smag til nye højder. Fra og med september vil måltider ombord omfatte en kreation fra en af ​​de fem Michelin-stjernekokke, der har taget imod udfordringen om at promovere det bedste af...

Nyd Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Gris? Prøv Ungarns Furmint!

Furmint vinstokke knopper tidligt og modner sent. Indtil jeg læste Harriet Lembeck-artiklen om Furmint (januar 2015, Beverage Dynamics), troede jeg, at det var en ny schweizisk chokolade/myntetrøffel. Lembeck refererer til Bordeauxs Samuel Tinon, en sød vinmager, som flyttede til Tokaji-regionen i Ungarn, ivrig efter at lave vin med botrytis cinera eller ædelråd. Desværre for Tinon, på grund af klimaændringer, var botrytis aftagende i regionen, hvilket tvang ham (og andre vinproducenter) til at skifte fra at lave sød...

Beats, eats og pladser: Sommer i Denver byder på internationale begivenheder, festivaler og udstillinger

Denver er kendt for sine 300 solskinsdage og den overflod af urbane eventyr, der kommer sammen med dens Rocky Mountain-baggrund. Denne sommer vil The Mile High City være hjemsted for nye internationale begivenheder, blockbuster-udstillinger, familievenlige festivaler og masser af hoteltilbud til en ideel sommerferie. "Denne sommer bliver en af ​​de bedste, vi nogensinde har set i byen," siger Richard Scharf, præsident og CEO for VISIT DENVER, The Convention & Visitors Bureau...

Gem datoen: spis! BRUXELLES, drik! BORDEAUX starter 7. september

Madelskere har en aftale den 7., 8., 9. og 10. september til den sjette udgave af eat! BRUXELLES, drik! BORDEAUX, festivalen, der fremhæver de store navne i Bruxelles gastronomi og de lækre vine fra Les Vins de Bordeaux. Flere kokke i Bruxelles vil hver dag præsentere en af ​​deres restaurant's signaturretter for offentligheden. Festivalen vil igen få publikums smagsløg til at virke i de dejlige rammer i Bruxelles-parken. Til den sjette udgave af eat-festivalen...

Museum of Ice Cream annoncerer sin åbning i Los Angeles

Museum of Ice Cream åbner dørene til vestkysten i april og hævder solrige Los Angeles som sin meget ventede anden placering. Stationeret i DTLAs spirende kunstdistrikt byder Museum of Ice Cream besøgende velkommen til at nyde en oplevelsesrig isrejse. Museum of Ice Cream fangede et globalt publikum med sin hidtil usete lancering i 2016 i New York City, der blev udsolgt på fem dage og tiltrak en venteliste på over 200,000. Placeringen i Los Angeles er fire gange større end den nye...

Princess Cruises: Største mad- og drikkevareinnovation, der nogensinde har fundet sted under en tørdok

Når Caribbean Princess debuterer fra en to-ugers, multi-million-dollar renovering den 6. april, vil Princess Cruises have gennemført sin største mad- og drikkevareinnovation, der nogensinde har fundet sted under en tørdok, og gæsterne vil glæde sig over syv nye spisesteder ombord. "Friske, regionalt inspirerede og familievenlige tilbud var inspirationen bag vores største makeover af mad og drikke nogensinde," sagde Jan Swartz, Princess Cruises præsident. “Med opdateret indretning og design...

Turistministeriet lancerer Jamaica Blue Mountain Culinary Tour

  Den rige historie, kultur og køkken i Blue Mountain-regionen blev vist fuldt ud, da Gastronomy Network under turistministeriet var vært for den bløde lancering af Blue Mountain Culinary Tour søndag den 26. marts 2017. Jamaica Blue Mountain Tour bliver et af de første projekter i Gastronomy Network, som blev oprettet med det formål at fremme væksten af ​​kulinarisk turisme som en produktniche for Jamaica. Minister for turisme, Hon. Edmund Bartlett (næst til venstre) tak...

Bedste Ramadan i regionen: Ajman Palace Hotel vinder prestigefyldt pris

Ajman Palace Hotel, der ledes af HMH – Hospitality Management Holding, blev udråbt til GCC-vinderen af ​​prisen 'Bedste Ramadan' ved den glitrende 2017 GCC Food and Travel Awards-ceremoni, der blev afholdt i Palazzo Versace i Dubai i går aftes. Ferghal Purcell, COO for HMH, lykønskede holdet med denne ekstraordinære præstation, sagde: "Det er et meget stolt øjeblik for os at modtage denne prestigefyldte og eksklusive brancheanerkendelse. Det er en enorm præstation baseret på vores tre års bestræbelser...

Mr. Trump: Vi har brug for Mexico. Tequila!

Året var 2000, og bartendere var desperate. Meddelelserne varslede en alvorlig krise i Mexico: verdensforsyningen af ​​tequila var ved at forsvinde. OMG. Der var en midlertidig mangel på blå agave, den ananas-type plante, der føder tequila, og mange små destillerier lukkede deres døre. Opfattelsen af ​​en eminent katastrofe tillod de store producenter (som havde deres private cache af agave) at hæve priserne med 20+ procent. Tequila historie Aztekerne lavede en bryg...

Hong Kongs første sightseeing-restaurantbus lanceret

Crystal Bus er Hong Kongs første sightseeing-restaurantbus nogensinde, der kører gennem byen. Parret med stilfuldt interiør dekoreret med krystaller, højkvalitets lydsystemer og særlige faciliteter, kan gæsterne beundre den smukke udsigt over byen, mens de nyder delikatesser fra lokale Michelin-restauranter. Crystal Bus Holding Limited afholdt "Crystal Bus Debut Launch" den 14. marts 2017 med deltagelse af presse, rådmænd, kommercielle eliter og partnere fra...

Indiens skole for turisme er vært for smag af Frankrig

School of Tourism and Hotel Management ved Ansal University i Gurugram, nær Delhi, Indien, organiserede en Gout de France – smag af Frankrig – festival, som varede i tre dage og sluttede den 23. marts. I løbet af denne tid forberedte universitetets studerende sig det bedste fra det franske køkken, der giver detaljer om de fremtrædende træk og afholder seminarer og workshops. Adskillige førende Frankrig-relaterede fagfolk fra kulinariske og andre områder prydede de forskellige begivenheder, bortset fra de bedste messing...

Hawaii Food & Wine Festival afslører ny Connoisseur's Culinary Journey

Gårde, mad og fyrværkeri står for sommerens lancering af Hawaiʻi Food & Wine Festival (HFWF), den epikuræiske begivenhed i verdensklasse, der fremviser lokale ingredienser. Den officielle nedtælling til HFWF17 vil stige med den anden årlige Connoisseur's Culinary Journey fra den 29. maj til den 2. juni 2017. Den fordybende fem-dages udforskning af landbrug, mad og køkken på øerne vil blive afholdt af Hawaiis bedste kokke og afsluttes med et brag: mad og fyrværkeri under stjernerne på The Kahala Hotel & Resort...

MSC Cruises løfter spisning til søs med større fleksibilitet

MSC Cruises – den schweiziske verdens største privatejede krydstogtsrederi og markedsleder i Europa, Sydamerika og Sydafrika – afslørede i dag nye spisekoncepter, som først vil være tilgængelige for gæster på MSC Meraviglia og MSC Seaside. Designet til at imødekomme behovene hos nutidens krydstogtgæster, vil de to skibe – de to første af i alt 11 nye megaskibe, der skal tages i brug fra og med i år, henholdsvis i juni og december – introducere meget fleksible spisemuligheder. .

OpenTable Spotlights virkningen af ​​udeblivelser på restaurantindustrien

 OpenTable, verdens førende udbyder af online restaurantreservationer og en del af The Priceline Group (NASDAQ: PCLN), afslørede i dag en "bog ansvarligt"-kampagne, der sætter fokus på virkningen af ​​udeblivelser og sene aflysninger på restaurationsbranchen. OpenTable samarbejdede med den kendte kok og restauratør Michael Voltaggio for at udgive en public service-meddelelse for at slå til lyd for, at spisende gæster booker ansvarligt ved at annullere eller ændre deres reservation, når deres planer...

Jamaica Tourism dimitterer kulinariske studerende

Kandidater fra Tourism Product Development Company (TPDCo) Culinary Skills Training Program for the Olympic Way Community, Schane Andrews (set til venstre på billedet) og valedictorian Sandra Peters (2. til højre), viser stolt deres certifikater til premierminister den mest ærede. Andrew Holness (næst venstre) og turistminister Hon. Edmund Bartlett efter en dimissionsceremoni for deltagere i programmet på Jamaica Pegasus Hotel for nylig. Programmet så omkring 21 studerende, der modtog...

Leopard des Artistes bor stolt på Manhattans vestside

Der er spisning (at putte mad i munden, tygge og synke) og så er der spisning (kunsten, oplevelsen og det kulturelle aspekt ved at spise). Hvis målet er at spise, så tag til Burger King; Men hvis ideen er at spise i et elegant rum med næsten perfekt service og lækkert italiensk køkken, foreslår jeg frimodigt, at der foretages reservationer på The Leopard des Artistes Restaurant på Manhattan's Westside (1 West 67th Street). I 1918 blev Hotel des Artistes udviklet som et...

Koshervine: Konkurrencefordel

De dage er forbi, hvor koshervin smagte som smeltede ispinde. Heldigvis for ønofile er mulighederne for koshervine udvidet ud over søde Concord-druer af Manischevitz-berømmelse. 1980'erne indvarslede den israelske vinindustris genoplivning, og i dag er koshervin flyttet ind i en premiumkategori. Koshervine produceres over hele verden (inklusive Israel, Tyskland, Sydafrika, Chile, Australien, Californien, Italien og Frankrig) og scorer godt i globale vinkonkurrencer. Jay Buchsbaum, vice...

Italiensk Barolo og Barbaresco vin: Ikke for de frygtsomme

Italien fremviste for nylig deres vine i New York. Glem alt om modeugen, det er den italienske vinuge og Vinitaly International, der bør tage i centrum og modtage den mediedækning, som nederdele og kjoler tiltrækker. Italian Wine Week bringer vinavlere, vinproducenter, vinkøbere, vinsælgere, vindrikkere, vinundervisere og journalister til en række forskellige steder for at opleve bredden og dybden af ​​italienske vine. Et vinseminar, jeg deltog i, fokuserede på Barolo og Barbaresco. Mesteren...

Tourisme Montréal byder velkommen til Délice, et globalt netværk af maddestinationer

Mens MONTRÉAL EN LUMIÈRE byder nogle af verdens bedste kokke velkommen til sin 18. udgave, ruller Tourisme Montréal den røde løber ud for delegerede fra Délice, et globalt netværk af maddestinationer. Délice-netværket blev oprettet i 2007 som et initiativ fra byen Lyon og sigter mod at forbinde eksperter fra forskellige fødevaredestinationer, så de kan arbejde sammen om at styrke industrien. Fra 1. til 3. marts kommer repræsentanter fra 15 af netværkets medlemsbyer for at smage...

Trump nedtoner skrål om immigration

USA's præsident, Donald Trump, har tilbudt en mere moderat tone om immigrationspolitik og har fortalt lovgivere i Kongressen, at han var åben over for immigrationsreformer. Da han talte til landet under sin første tale til Kongressen tirsdag, skiftede Trump fra den hårde retorik, som han havde givet udtryk for over ulovlig immigration under sin valgkamp og første måned i Det Hvide Hus. Præsidentens vidtfavnende tale handlede lang om løfter, men kort om detaljer om, hvordan man opnår de løfter, han gav i...

TEDxBrussels: Ingen grænser

TEDxBrussels er tilbage til sin 8. udgave på Bozar i Bruxelles den 6. marts 2017 fra kl. 2 til 8. De verdenskendte TEDx-konferencer har til formål at formidle innovative og positive ideer, der kan ændre verden. TEDxBrussels er unik på den europæiske scene i dette aspekt og inviterer kunstnere, iværksættere, opfindere, forskere og tænkere til at dele deres ideer med offentligheden. Et sandt spa for sindet, begivenheden berører en række emner - fra filosofi og videnskab til kunst...

Hyatt Centric Waikiki: En helt ny trendsætter for turisme

Det dufter stadig nyt på Hyatt Centric Waikiki Beach. Beliggende på hjørnet af Seaside Ave. og Kuhio Ave., kunne der ikke være en bedre mere central beliggenhed i Waikiki. I januar 2015 introducerede Hyatt Hotels Corporation Hyatt Centric, et nyt livsstilsmærke med fuld service designet til forretnings- og ferierejsende. Mark Hoplamazian, præsident og administrerende direktør, Hyatt sagde i januar 2015: "Hyatt Centric-rejsende leder efter en kosmopolitisk stemning i centrum af...

Harriet Lembeck: Dekan og pioner for vin og spiritus Uddannelse og turisme

Vin. En kunst og en videnskabsvin er mere end druer, terroir, vejr, videnskab og held. Hvis det var tilfældet, ville vine blive fremstillet i et laboratorium og ikke på bakker og daler i landsbyer og samfund rundt om i verden. Fordi produktionen af ​​vin er kompleks, og den resulterende drik er mere end "noget at drikke", tager forbrugerne den pædagogiske vej til at forstå, hvad der er i deres glas og øger samtidig deres vinforbrug. Vi tager ofte den voksende interesse for...